A Reserva da Biosfera Meseta Ibérica compreende um imenso território com uma história milenar, recheado de património cultural, natural e de elementos ímpares que nasceram da simbiose entre as comunidades humanas e o meio ambiente.

Neste âmbito pretendeu-se criar e produzir dois guias que reunissem toda esta riqueza e a partilhassem de uma forma estruturada, mas também apelativa. Num contexto de promoção turística, de valorização e defesa etnográfica e científica, foram produzidos dois guias sobre a Reserva da Biosfera Meseta Ibérica, um com todos os seus recursos turísticos e outro com os produtos autóctones agroalimentares.

O guia recursos turísticos da Reserva da Biosfera Meseta Ibérica reúne os recursos naturais, históricos e humanos deste território, promovendo uma marca única no mercado turístico internacional.
Neste guia foram apresentados conteúdos em texto e fotografia, numa perspetiva experiencial de parques naturais, paisagens protegidas, fauna e flora da região, geologia e morfologia do território, património histórico, tradições, eventos gastronomia e percursos.

A Reserva é apresentada como um território e uma marca transfronteiriça, contínua, onde os seus elementos, diversos e múltiplos, se interrelacionam e erguem uma unidade identitária. O guia foi planificado em torno de eixos temáticos transversais aos diferentes locais que compõem a Reserva, evitando compartimentação por regiões. Uma abordagem que potencia um olhar e uma visita integrada do território, assegurando em simultâneo a identificação das especificidades de cada zona.

Com este guia disponibiliza-se um meio privilegiado para os visitantes descobrirem e conhecerem os recursos turísticos e as singularidades da região nas mais diferentes áreas. Os valores e recursos naturais compreendidos com a presença humana e a sua obra cultural.
Ao promover valores do património e da natureza, aposta-se numa formação e pedagogia para um turismo sustentável. Enquadrado numa abordagem ao turismo experiencial, o guia foi desenvolvido em torno das possibilidades de aproximação, experimentação e aprendizagem por parte dos diferentes públicos aos valores da Reserva.